Νιφάδες Πατάτας Βιολογικές (χύμα)

2.00

ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΠΡΟΪΟΝ

Προέλευση: Βέλγιο

Τιμή κιλού: 8,00€

Οι τιμές ενδέχεται να αλλάξουν χωρίς προειδοποίηση.

Clear
Κωδικός: Μ/Δ Κατηγορία:

Περιγραφή

Οι νιφάδες πατάτας είναι η πιο σημαντική μορφή από τα αφυδατωμένα προϊόντα πατάτας. Οι αφυδατωμένες νιφάδες πατάτας παρασκευάζονται με το πάτημα μαγειρεμένου πουρέ πατάτας σε ένα τύμπανο ξηραντήριο, το οποίο στην συνέχεια σε μορφή φύλλου μπορεί να να διαλυθεί και να αλέθεται στην απαιτούμενη πυκνότητα. Οι νιφάδες πατάτας μπορούν να χρησιμοποιηθούν οπουδήποτε θα μπορούσε κανείς να χρησιμοποιήσει πουρέ πατάτας. Χρησιμοποιούνται επίσης σε εμπορικά διαθέσιμα προϊόντα, όπως ο στιγμιαίος πουρές πατάτας, κροκέτες, τα ζυμαρικά και προκατασκευασμένα πρόχειρα φαγητά. Ως πυκνωτικό, ενισχύουν κρεμώδη επιδόρπια, σάλτσες και σοκολάτες γάλακτος. Όπως και άλλα αφυδατωμένα προϊόντα πατάτας, οι νιφάδες πατάτας επεκτείνουν τη διάρκεια ζωής των αρτοσκευασμάτων.

Συνταγή για Νόστιμο Πουρέ VEGAN

Υλικά:

150γρ. νιφάδες πατάτας

200ml νερό

100ml ρόφημα αμυγδάλου ή καρύδας

Εκτέλεση: Σε σκεύος βράζετε 200ml νερό με 100ml ρόφημα αμυγδάλου ή καρύδας. Αποσύρατε από την εστία, προσθέστε 100ml  ρόφημα αμυγδάλου ή καρύδας και 150γρ νιφάδες πατάτας ανακατεύοντας καλά. Γαρνίρετε με βούτυρο.

Κριτικές

There are no reviews yet.

Be the first to review “Νιφάδες Πατάτας Βιολογικές (χύμα)”